第66章 卤蹄花 你和秦修远到底想怎么……-《将军夫人的零食铺》


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    唐阮阮抿嘴一笑,  道:”那你吃不吃嘛?“

    语气撒娇又顽皮。

    秦修远无奈,认命般吐出一个字:“吃。”

    唐阮阮笑嘻嘻地唤来采薇,道:“采薇,  你去备些米饭来吧,  今晚我们吃卤猪蹄。”

    采薇也有些期盼,笑着点点头,  应声去了。

    唐阮阮兴冲冲地卷起袖子,便要去小厨房对付采买小厮新送来的猪蹄。

    秦老夫人知道她喜欢做菜,  便交代了大厨房,  若有什么新鲜的食材,  依样给小厨房送一份来,  今日的虾,也是如此。

    其实唐阮阮做大菜做得不多,  但以前她特别研究过卤菜怎么做,对做猪蹄的方法记忆犹新。

    她先要将切成小块的猪蹄,放到热水中,  细细抄一遍。

    猪蹄被沸水一煮,血沫和脏污便浮了出来,  进化成了白白的蹄花,  看起来乖巧诱人,  唐阮阮心想,  这猪蹄都够四人吃了!

    然后她将猪蹄捞出,  放到一边的盘子里备用。

    又将锅内烧热,  凉油下冰糖,  用极小的火来炒糖。

    但与其说炒,不如说是熬,她将冰糖与油充分接触,  熬成糖浆色泽,满屋都弥漫着一股焦糖的滋味儿,见火候差不多了,她便将猪蹄倒入翻炒。

    白白嫩嫩的蹄花,一旦下入棕红色的糖汁里,瞬间就呲牙勒嘴地摆脱了稚嫩,变成了棕黄的颜色。

    炒香之后,她又将葱姜、干辣椒、香叶、八角等加入锅里。卤猪蹄的关键,在于将用料的滋味都要熬进肉中,于是她先下干料,然后在倒入料酒、生抽和老抽,锅里瞬间发出“滋滋”的声音!

    酱汁们叫嚣着要冲进蹄花里,老实巴交的蹄花只能任由它们欺负。随后,她又补了一勺耗油提鲜,一锅满满当当,看着就叫人心满意足。

    见炒得差不多了,她便浇了半碗水下去,转成小火继续焖着,锅里咕咚咕咚地冒着泡,仿佛大肆喧嚣变成了小声热闹,只需要再等半个时辰,卤猪蹄便能做好了。

    唐阮阮放心地盖了锅盖,便出了小厨房。

    此刻,秦修远正在书房里。

    她走到门口,轻轻敲门,道:“我可以进去吗”

    屋内的秦修远,微微愣了一瞬,随即瞄到了那张完好无损的矮塌,沉声道:“稍等。”

    片刻之后,他一脸笑容地开了门,道:“菜做好了?”

    唐阮阮笑道:“是啊,等一会便能吃了。”她看了看秦修远有本书扣在桌上,便道:“你在看书?”

    秦修远轻咳一声,道:“是。”

    唐阮阮见他神色有些古怪,便问道:“你怎么了?”

    秦修远道:“没、没什么。”

    她眨眨眼看他,随即便打算在矮塌上坐下,好休息一会儿。

    “小心!”秦修远突然上前一步,把即将落座的唐阮阮一把揽住,然后,便听见“咔”地一声!

    矮塌……塌了!

    唐阮阮一惊,道:“这好好的矮塌怎么坏了!?我,我只是碰了一下而已……”

    唐阮阮一脸不关我事的样子,十分尴尬。

    秦修远面色微红,道:“睡久了,就坏了,我上次不是说了嘛……“

    唐阮阮一愣,好像确实有这么回事。

    她道:“你以前不是经常在这边睡吗?那我让明霜找人来修一修。”

    秦修远微笑地拉住她:“好……不过也不急的,修床本来也要很久。”

    唐阮阮又看了看这床榻,实在是有些奇怪,四个床脚都裂得不成样子。

    她不禁有些懊恼,自己身为妻子,却连书房的矮塌坏了都没有注意到。

    她有些歉意,冲着门外道:”采薇,你过来一下。“

    “你明日便让人买张新的矮塌来吧,这个修起来,恐怕没那么容易。”

    采薇应声点头。

    秦修远眼角微抽,勉强笑道:”不……我认床,我就喜欢这个……“

    “可是都已经坏成这样了……”

    唐阮阮歪着头看他,努力想着办法。

    “将军!”书房的门没关,秦忠自外面回来,便径直进了书房。

    他一见唐阮阮和采薇也在,急忙俯身拱手:“见过夫人。”

    唐阮阮笑道:“在家里就不必拘礼了。”

    秦修远问他:”何事?“

    秦忠道:“属下刚刚去了一趟……咦?这床榻?”

    他面色一变,立即蹲地查看,惊道:”这床榻怎得被掌风震碎了!?难道有刺客!?“

    空气微滞了一瞬,秦修远心里“咯噔”一声。

    唐阮阮蓦地反应过来,哭笑不得地瞪着秦修远。

    秦修远尴尬一笑,道:“没有刺客,不过就是年久失修……”

    “可是这明明……”秦忠还一脸认真地思索着,采薇却一把拉起了他,道:“将军和夫人还有话要说,我们先出去!”

    秦忠道:“可是事关将军安危……”他不明所以地被拉走。

    屋内,秦修远好像做错事的孩子一样,摸了摸鼻子,唐阮阮却发出了银铃般的笑声。

    秦忠被采薇拉着出了门。

    出了书房,便走上了长廊,采薇一路拉着他走到了小厨房门口,确定书房里的人听不见他们说话了,她才放了手。

    采薇一回头,瞥见秦忠的脸,已经涨成了猪肝色,他本来就魁梧黝黑,脸一红,便更黑了。

    秦忠已经二十有三,却从未被姑娘主动拉过胳膊。

    采薇这才意识到自己刚刚的举动有些不妥,面上也有些热,若无其事道:“你、你可知道我为何带你出来?”

    秦忠依旧红着脸,老实道:“不知道。”

    采薇叹气,道:“我家小姐,嫁过来多久了?”

    秦忠想了想:“有挺长一段时间了……”

    采薇又道:“你觉得将军什么时候能有子嗣?”

    秦忠皱眉:“将军和夫人都未合房……拿来的子嗣!?”

    他自己的话一出口,立即意识到了什么,一拍脑门:“哎呀!我这个笨脑子!”

    他一脸憨厚地懊恼着,急急道:“我怎么就没有想到这一层?!这可怎么好!”

    他心里嘀咕,难怪床榻是被掌风震碎的,内力这么强的,除了自家将军还有谁?
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