第33章 鸡翅包饭 那我也尝尝-《将军夫人的零食铺》


    第(1/3)页

    她有些不好意思道:“我们就简单吃些,  反正过不久,又要用晚膳了,可好?”

    他今天在关键的时候帮了自己,  便权当是自己的谢意了。

    唐阮阮面色有些微红,  一双杏眼有些期待地看着他。

    秦修远嘴角扬起一抹不易察觉的笑,道:“好。”

    唐阮阮羞涩笑开,  梨涡便深了几分,那模样仿佛是冰雪消融,  重焕生机。

    秦修远看得心神微漾。

    ————————————————

    进了飞檐阁,  唐阮阮便立即钻进了小厨房。

    这两日没有去大厨房取食材,  于是这里便只有几个鸡翅、鸡蛋、蔬菜和一些中午的米饭了。

    第一次为将军做饭,  总不能让他吃冷饭啊……

    她仔细看了看,鸡翅中一共有九个,  不如,来做个美滋滋的鸡翅包饭?!

    她一边想着,便取了碗来,  开始处理鸡翅。

    她先是将鸡翅中洗净,然后挑了把顺手的剪子,  进行去骨。

    去骨是个技术活,  她先把剪子戳进鸡翅中的一头,  在不影响外层的情况下,  小心地将骨肉分离剃开,  然后抽出剪子,  用手指灵巧地一拔,  便将整根骨头取出,余下的鸡翅像一个肉袋子一般,百无聊赖地躺在一旁。

    直到九个鸡翅中都处理干净了,  乖乖躺成了一排,她才净了手,开始腌制的步骤。

    她将切好的姜丝、料酒、耗油、辣椒面、白胡椒等倒入盛满鸡翅的碗中,又加了两勺从青木斋买的奥尔良粉,用筷子搅匀。

    灵巧的筷子轻轻将让鸡翅摁下去,充分浸润在腌料之中。浓郁的酱汁遇到鸡翅,仿佛老朋友见面一般,立即融洽相拥,红成一片。

    鸡翅洗好酱汁澡后,被放在一旁静置。

    她开始将锅烧热,加了油,放入蒜末炒香,又倒入了胡萝卜、青豆和玉米,几乎是小厨房里所有的食材都用上了。

    五颜六色的蔬菜粒,蹦蹦跳跳地倒入了锅中,看起来热闹极了,被炒地滋滋作响。

    翻炒片刻后,唐阮阮又将剩饭倒入了锅中,与蔬菜粒一起翻炒。

    对于炒饭来说,冷却过的剩饭,比现煮的米饭更适合,由于水分蒸发较多,米饭本身偏干,便更容易炒出颗颗分明的状态,吃起来更有嚼劲。

    白色的米饭加上五彩斑斓的蔬菜粒,一起炒出了鲜嫩的色泽。

    唐阮阮见差不多了,又加入了耗油和黑胡椒、酱油等调料。

    “嘶——”锅中的米饭瞬间由白转为酱色,似乎一下完成了从稚嫩到成熟的蜕变,翻腾几回合,就可以起锅了!

    书房之中,秦修远本来正在看边关奏报,忽然闻到一股香味,思绪便忍不住向小厨房飘去。

    他早上赶着出门,便只简单用了点早膳,上完朝又去了趟学士府,现在都已经下午了,腹中早就空空如也。

    他默默放下奏报,来到了小厨房门口。

    他看见唐阮阮拿着个鸡翅中,可鸡翅里鼓鼓囊囊,定睛一看,原来这鸡翅像一个囊包,将整个勺子都包了进去。

    他好奇问道:“在做什么?”

    唐阮阮一手握着鸡翅,一手将小勺子从翅中里拔了出来!

    秦修远见状,有些骇然:这鸡翅经历了什么!?

    唐阮阮却笑吟吟道:“我在做鸡翅包饭!”

    秦修远凤眸一挑,似懂非懂地点点头,便近了两步,过来看。

    唐阮阮又拿起一只鸡翅中,确切地说是个瘪瘪的鸡肉囊。她舀起一勺炒饭,小心地连同勺子一起塞入鸡翅囊里。

    嗷嗷待哺的鸡翅立即变得鼓鼓囊囊,然后便摁住开口处,轻轻将勺子拔了出来。

    秦修远啧啧称奇,又疑惑问:“为何不直接吃炒饭?”

    他实在不明白,为何好好的炒饭,要放进生冷的鸡翅里。

    唐阮阮笑道:“我想做个特别的食物给将军尝尝,但不知道能不能成功。”

    秦修远听了,唇角漾起一抹不易察觉的笑。

    似乎很多年……没有人全心全意为他做过吃的了。

    小时候母亲还偶尔下厨,长大后,不是在军营吃,便是在战场吃,就算是在府中吃饭,大多数时候也是流于形式,草草吃完。

    他一向不讲究口味,但看到她认真细致的模样,有忍不住有些期待起来。

    不一会儿,九只鸡翅中,便都被塞得白白胖胖,她又捏了捏鸡翅口,避免米饭漏出来。

    唐阮阮本来想试一试“陪嫁”过来的烤箱,可又怕不灵,便直接打算用油锅来煎。

    她烧了热油,待微微冒烟后,便将塞好米饭的鸡翅下了锅。

    热油一接触到鸡翅,便立即将它炸得一颤,唐阮阮用筷子轻轻推动着锅里的鸡翅,鸡肉与热油不断地摩擦,逐渐散发出焦香的味道,呈现出微黄的色泽。

    唐阮阮又刷了点黑胡椒汁和蜂蜜,这酱汁似乎冰雪聪明,一附着到鸡翅包饭上,便一个劲往里钻。

    唐阮阮不紧不慢地煎着鸡翅,一面煎得黄灿灿后,又灵活地给它翻了个身,继续煎另外一面。

    秦修远站在旁边看着,喉间不禁轻轻咽了咽——

    结果居然把自己给呛了一口:“咳咳……”

    他故作镇定,道:“这……味道有点呛人。”

    唐阮阮点点头,道:“那你出去等?等好了我送去书房。”

    “不!”秦修远立即回应道:“我、我在这等吧……”
    第(1/3)页